地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、安芸郡の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

安芸郡の地域情報サイト「まいぷれ」安芸郡

WEB版 広報さか

食育だより

【広報さか 2022年7月号】

「広報さか 2022年7月号」掲載記事

食育だより

 気温や湿度が高くなる夏場は、「食欲が落ちる」「体がだるい」「疲れやすい」「寝不足」など、体調を崩しやすくなります。私たちの体は、自律神経の働きによって暑さを感じると汗をかいて熱を放散し、体温を一定に保っています。しかし、真夏の室内外の気温差を繰り返し感じることによって、自律神経の働きが乱れてしまいます。自律神経の不調は体内のさまざまな機能に影響を及ぼすため、いわゆる「夏バテ」の症状が出てきます。
 「夏バテ」を予防するには、日頃から生活習慣を整えておくことが大切です。普段の生活習慣を振り返ってみて、この夏を元気に乗り切りましょう。

ポークソテー トマトソース

【作り方】
(1) トマト、たまねぎはみじん切りにして、(トマトの汁も)ボウルに入れる。ボウルにAを加えて混ぜ合わせ、ソースを作る。
(2) 豚ロース肉は脂身と赤身の間に切れ目を入れる。1枚につき10箇所くらい。
(3) (2)に塩、こしょうをして、5分ほど置き、薄く小麦粉をつける。
(4) フライパンにオリーブ油を入れて加熱 し、(3)の肉を入れて中火で約5分焼き、焼き色がついたらひっくり返し、弱めの中火で8〜10分焼く。
(5) 焼きあがったらキッチンペーパーにとり、アルミホイルで覆って肉汁が落ち着くまで5分ほど休ませる。
(6) (5)の肉を食べやすく切って皿に盛り、 (1)のトマトソースをかける。

8月の食生活改善推進員による健康料理教室(7月はお休みです)

テーマ:「レッツ!チャレンジ!クッキング!(こども料理教室)」
ときところ
8月4日(木) 10時〜12時小屋浦ふれあいセンター 申込み TEL:886-8003
8月5日(金) 10時〜12時保健センター 申込み TEL:885-3131
8月9日(火) 10時〜12時横浜ふれあいセンター 申込み TEL:885-0014

持参物エプロン、三角巾、米100g、ハンドタオル、上履き、水分補給のお茶、持ち帰り用の容器(3個)、保冷剤、保冷バッグ
対 象小学生(先着順、各16名)
申込み3日前までに、各会場へ申込みください。
※注意事項があります。必ず事前のお申込みが必要です。
問合せ保健センター TEL:885-3131

2022/07/26