4月は「始まり」や「変化」の季節。新生活でストレスを感じることが多くなる時です。ストレスに負けないために「生活リズムを整える」「栄養バランスのよい食事をとる」「休養をとる」を心がけましょう。
　新生活がスタートしてお弁当生活をスタートさせるご家庭もあるのではないでしょうか。
　お弁当箱を開けるときのワクワクする顔、おいしそうにお弁当をほおばる顔、空っぽになって帰ってくるお弁当箱...そんなことを想像しながら、作る人も食べる人もうれしいお弁当を作りたいですね。お弁当作りのポイントを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。


一食に必要なエネルギー量を知り、そのエネルギー量が入るお弁当箱を選ぶ。
　お弁当箱の容量(ml)= そのお弁当箱に入るエネルギー量(kcal)。
白・赤・黄・緑・茶の五色の色を心がける。
栄養バランスのとれた主食と副菜と主菜の比率は、3:2:1。
　主食：ごはん、パン、麺類などの炭水化物が主な栄養素。(白)
　副菜：野菜、きのこ、海藻などのビタミンやミネラルなどが主な栄養素。(赤、黄、緑)
　主菜：肉、魚、卵、大豆製品などのたんぱく質や脂質が主な栄養素。(茶、黄)