WEB版 広報さか
「広報さか 2022年8月号」掲載記事
◎問合せ 保健センター TEL：082-885-3131
食育だより
夏休み、楽しく過ごせていますか。生活リズムが乱れてきていませんか。
規則正しい生活を心がけ、心身ともに健康で有意義な夏休みを過ごしたいですね。 生活リズムを整えて、元気に新学期を迎えましょう。
生活リズムを整えるために大切なこと
(1) 就寝・起床時間を一定にする
寝る時間が遅くなっても、次の日の朝は決まった時間に起きましょう。
(2) 1日3食規則正しく食べる
3食の食事を規則正しく食べることで、1日のリズムを保ちやすくなります。
(3) 日中はしっかり遊ぶ
たっぷり体を動かしてエネルギーを使うことで、お腹もすくし、夜もしっかり眠れます。
汗をかくことで体温調整機能を鍛えることができます。
(4)夜更かしはしない
寝る前のテレビやゲームは脳が興奮状態になって眠れなくなるので注意！
韓国風のり巻き
夏休みに親子で一緒に料理をしてみませんか。
野菜を楽しそうに洗う姿、真剣な眼差しで包丁を握る姿、できたときの嬉しそうな姿、すべてが食べることへの興味や関心につながります。
子どもとのコミュニケーションの時間 として、ぜひ一緒に楽しんでみてください。
【作り方】
(1) ほうれん草はゆでて水気を絞り、長さを 3等分に切ってBを加える。
(2) 卵はといてCの砂糖と塩を混ぜ、ごま油 を引いたフライパンで薄焼き卵にする。冷めたら長さを半分にしてから5mm幅の細切りにする。
(3) にんじんは6〜7mmの細切りにし、Dのごま油で炒め、残りの調味料を加える。
(4) たくあんは5mmの細切りにし3の空いたフライパンでからいりする。
(5) 牛肉は1cmの細切りにし、Eのごま油で炒め色が変わったら焼き肉のたれを加える。
(6) ごはんにAを加えて混ぜ、16等分にする。のりは1枚を4等分に切る。
(7) のりの手前2/3にごはんを広げて1〜5の具をのせ、手前からくるりと巻く。これを16本作る。
