地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、呉市・安芸郡の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

呉市・安芸郡の地域情報サイト「まいぷれ」呉市・安芸郡

WEB版 広報さか

食育だより

【広報さか 2019年11月号】

「広報さか 2019年11月号」掲載記事
◎問合せ 保健センター TEL:082-885-3131

食育だより

管理栄養士からのメッセージ
管理栄養士からのメッセージ
食中毒に注意!
 冬場も食中毒に注意が必要です。冬場に多く発生するのは「ウイルス性食中毒」です。代表的なものがノロウイルスで、ノロウイルスによる感染性胃腸炎は11月~2月にかけて多く発生します。
 ノロウイルスは手指や食品などを介して経口で感染し、ヒトの腸管内で増殖して、腹痛、吐き気、嘔吐、下痢などを引き起こします。ノロウイルスは乳幼児から高齢者まで幅広い年齢層で感染、発症するため、集団発生を起こしやすく注意が必要です。
 もっとも効果的な予防方法は、「流水・石鹸による手洗い」です。正しい手洗いの方法を知り、ノロウイルスによる感染症の予防を心がけましょう。
<正しい手洗いの方法>
1.手をぬらし、しっかりと石鹸を泡立てる。
2.手のひらをしっかりとこすり合わせて洗う。
3.指の間を手を交互に入れ替えて洗う。
4.手の甲を左右とも手のひらでこすって洗う。
5.爪の先を手のひらでこするようにして爪の間もしっかりと洗う。
6.親指の付け根をしっかりとねじり洗いする。
7.両方の手首をしっかりとねじって洗う。

11月の食生活改善推進員による健康料理教室

テーマ:「生活習慣改善」
献立(予定) ※各回共通
・高野豆腐の肉巻きステーキ
・春菊とりんごのサラダ
・白菜のミルクスープ
・おからのブルーベリーチーズケーキ
持参物 エプロン、三角巾、米75g
対 象 どなたでも
申込み  開催日の3日前(土日を除く)までに、各申込み先へ
    申し込んでください。定員あり(先着順)

と き 会 場
11月27日(水)
10時~13時
保健センター
◎申込み TEL:082(885)3131
11月29日(金)
10時~13時
横浜ふれあいセンター
◎申込み TEL:082(885)0014
12月13日(金)
10時~13時
小屋浦小学校3階家庭科室
◎申込み 小屋浦ふれあいセンター TEL:082(886)8003

2019/11/08