広島県では、10月19日を「ひろしま食育の日」、その日を含む週を「ひろしま食育ウィーク」としています。
　食育基本法の前文の中で、「食育とは、生きる上での基本であって、知育、徳育、体育の基礎となるべきものと位置づけるとともに、さまざまな経験を通して『食』に関する知識と『食』を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てること」とされています。
　「食育の日」に、みんなで食べる楽しさや料理をする楽しさ、食べものの大切さを考えてみませんか。
　お芋の季節がやってきましたので、坂町の郷土料理である「にたりもち」を作りましょう。食の伝承で世代と世代をつなぎ、地域の未来を紡いでいけるといいですね。