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WEB版 広報さか

食育だより

【広報さか 2019年1月号】

「広報さか 2019年1月号」掲載記事
◎問合せ 保健センター TEL:082-885-3131

食育だより

 お正月におせち料理を食べましたか?
 おせち料理にはたくさんの願いが込められています。
紅白かまぼこ:紅はめでたさと喜びを表し、白は神聖を表す。
昆布    :「喜ぶ」に通じる。
海老    :ヒゲが伸び、腰が曲がっている様を老人に見立て、長寿への願いを込めて。
黒豆    :マメにコツコツ働くことができる様に。
数の子   :親、子、孫と子孫の繁栄を願って。
田作り   :今年もいいお米が取れますように、との願いを込めて。
鯛     :「めでたい」の語呂合わせ。
くわい   :芽が伸びていることから、「芽が出るように」と願って。
里芋    :里芋には小芋がたくさんつくので、子宝に恵まれるように。
栗きんとん :きんとんには財宝という意味があるため、豊かに暮らせるようにとの願いを込めて。
ごぼう   :しっかり根を張って長生きすることを願って。

 新年を迎えたおめでたい日に、たくさんの縁起を呼び込むことができるのですね。
 新しい年の始まりにおせち料理を食べながら、その年をどんな年にしたいのか
抱負を語り合うのもいいですね。
 もしお正月に食べ過ぎてしまったら、しっかり体を動かしましょう。


今月の食生活改善推進員による健康料理教室

テーマ:「元気力アップの食事」
と き 会 場
1月 18 日(金)
10 時~ 13 時
横浜ふれあいセンター
◎申込み TEL:082(885)0014
1月 22 日(火)
10 時~ 13 時
保健センター
◎申込み TEL:082(885)3131
1月 25 日(金)
10 時~ 13 時
町民センター
※小屋浦在住の方、小屋浦出身の方限定。
◎申込み 保健センター TEL:082(885)3131

【献立(予定) 各回共通
 ・あったかポトフ
 ・ほうれんそうと牡蠣のソテー
 ・大根のしょうがあえ
 ・抹茶のスコーン

持参物
 エプロン、三角巾、米75g
定 員 各会場16名
対 象 どなたでも
申込み 開催日の3日前(土日・祝日を除く)までに、各申込み先へ申し込んでください。
   (先着順。定員になり次第締め切り)

2019/01/06

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