「広報さか　2017年5月号」掲載記事

◎問合せ　保健センター　082-885-3131

　坂町食育推進計画の中の基本目標３で、『「食」で豊かな心を育もう』と掲げています。具体的には、行事食や郷土料理などの地域の特色ある伝統的な食文化を大切にすることとしています。　
　まず挙げられるのが、坂町の先輩たちの知恵がたくさん詰まった『にたりもち』です。皆さん、お馴染みですね。
　さて、昔ながらの行事食や、「特別の日の特別な食べ物」として、あなたはどんなものを思い浮かべますか。お正月のおせち料理、ひな祭りのちらし寿司、土用のうなぎ、クリスマスケーキ、あるいは「我が家だけのあの時に、いつも食べるもの」があるかもしれません。
　今年度の食生活改善推進員による健康料理教室では、毎回の健康テーマとともに、「行事の食べ物」を取り入れていきたいと思っています。今月は、「父の日」をテーマにした献立です。「父の日」に感謝を込めて、一緒に作ってみませんか。

今月の食生活改善推進員による健康料理教室

テーマ：「カラダ喜ぶ、おいしい減塩」