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WEB版 広報かいた

かいたベジ食べるスープコンテスト受賞作品決定

【広報かいた 2017年5月号】

「広報かいた 2017年5月号」掲載記事
350!かいたベジ食べるプロジェクト
もっと野菜で健康に!

かいたベジ食べる
スープコンテスト受賞作品決定
 町民の皆さんの野菜摂取を応援するため、昨年10月に公募した
「かいたベジ食べるスープコンテスト」。
 町の食育関係団体が食育推進ワーキング会議を
通して協働で開催し、活動しました。
 応募作品126点の中から、野菜摂取を推進する
シンボルレシピとしてふさわしい作品を、厳正なる審査のうえ決定しました!

スープコンテストを振り返って
         安田女子大学 家政学部 管理栄養学科 西田信子教授

 野菜摂取を推進する活動の一環であるスープコンテストが、受賞作品決定までたどり着きました。私もコンテスト立ち上げ段階から関わらせていただいたので、とても嬉しく思います。町の食育関係団体がひとつにまとまり、活動できたことはすばらしいことです。
今後はこの選ばれた作品をさらに発展させるために、皆さんで活動を展開させていってほしいですね。
 グランプリ作品は、豚肉のうまみのきいたスープで、みんながおいしいと感じるものが選ばれましたが、応募のあった他の作品も大切にすべきだと考えます。1つのスープが万人に合うわけではありません。「体重が気になる人にオススメ」「冬にあたたまる」「野菜がたくさんとりたい時」など、優しい、ふんわりとしたメッセージをつけて、グランプリ作品や、その他の作品も紹介してほしいですね。きっと住民の皆さんも自分にあったスープを選べると思います。