安芸郡熊野町の老舗、おか半さん。
新メニューのヘルシー＆減塩をテーマにしたグルメを考案されたと聞き、早速うかがいました＾＾

「ヘルシー穴子白焼きせいろ御膳」は、２０１７年の１月から新しくメニューに加わり、今ではイチオシの大人気御膳です。

この御膳、穴子のタレを含めても全部で、エネルギー５９１ｋｃａｌ。塩分２．４ｇ。
健康志向の昨今、嬉しい美味しい御膳です。
穴子（瀬戸内海・日本海域産）は、焼いてから蒸すので、穴子本来の味が充分に感じられふっくら食感を楽しめます。
その上にかける煮詰めたタレ。あっさりしているのにコクがあり、からめて食べると旨みが絶妙です。
穴子の下には、目にも美しい錦糸卵がせいろ一杯に敷き詰められています。
食事制限のある方のみならず、若い方や男性にも人気だそうです♪

本日の白身魚のお刺身は、鯛。いけすから出してすぐに調理するから新鮮そのもの！！ポン酢でさっぱり食べられます。
※お刺身用の魚がなくなり次第、ヘルシー穴子白焼きせいろ御膳は終了です。

お豆富は、手作り・作りたてでの提供です。
少し柔らかめで、お店のレシピによるゴマドレッシングでいただきます。

家族連れやお友達同士で、ゆっくりと食事を楽しむことができるおか半さん。
たたずまい、雰囲気、開放感、気持ちの良い接客、美味しい御膳…全てにおいて満足させてもらえます。
お座敷もあるので、小さいお子さん連れの方も安心して食事を楽しめますよ＾＾